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消泡剂投加法是较为方便快捷的消泡方式，那消泡剂产生消泡作用的主要原理是什么呢？
原理一：降低泡沫表面张力导致泡沫破裂
将油性消泡剂加入起泡液中，这类消泡剂不易溶于水，进入泡沫内部，降低泡沫的表面张力，由于泡沫周围的表面张力几乎没有减小，形成压力差，使得表面降低的部分被四周牵引和延伸，终导致泡沫破裂。
原理二：破坏泡沫膜弹性导致泡沫破裂
将消泡剂添加到发泡体系中，会在其中分散开来，阻止表面活性剂稳固泡沫膜弹性，从而使泡沫膜弹性被破坏导致泡沫破裂。
原理三：促进液膜排液
将消泡剂添加到液体中，能促进液膜排液，从而导致泡沫破裂，不过从排液的速率上可以看出泡沫的稳定性，排液快说明泡沫不够稳定，所以我们也可以添加加速泡沫排液的化学物质来辅助消泡。
生产过程中，在进行细胞培养时，经常会遇到泡沫的烦恼，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂，可有效消除泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺控制过程，目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是：毒性小，能用于微生物的发酵，而且能耐高温、岳阳高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是：消泡性能强，不耐高温和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用，我们做了对比试验见下图，左边为加入一滴消泡剂的试管，右边是未加入消泡剂的试管，可以比较明显的看到，消泡剂有比较强的消泡能力。
消泡剂是一种用于控制和消除泡沫的化学物质，它们在各个行业和应用领域中被广泛使用。
消泡剂的选购需要考虑以下几个方面：1. 相容性：将消泡剂加入产品后，观察搅拌相容的速度，观察相容性好不好，相容性不好的对产品会有影响。2. 消泡效果：加入消泡剂后，观察消泡的速度，在添加相同量的情况下，消泡速度越快越好。3. 抑泡时间：加入消泡剂后，观察有没抑泡的功能，观察抑泡的时间，观察加入消泡剂后的产品在在正常运作要多久才会再次起泡。4. 是否影响产品质量：加入消泡剂后，观察原产品是否受到影响，包括质量和外表，影响的程序怎样。通过控制和消除泡沫，消泡剂可以提高生产过程的效率。消除泡沫可以减少能源消耗、岳阳同城提高设备的处理能力和操作效率，从而降低生产成本。
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